维生素C可能是自然界中最重要的营养素。维生素C是必不可少的，因为我们的身体不会制造维生素C，所以维生素C必须由我们的饮食提供。众所周知，它是大自然自身的解毒剂、抗氧化剂和抗组胺药。 维生素C可以抵御危险的自由基，因此是一种重要的全身抗衰老营养素。维生素C也是一种天然螯合剂，可以保护我们免受汞、铅和镉等重金属的污染和中毒。此外，维生素C对于维持胶原蛋白是绝对必要的，胶原蛋白是维系我们身体的皮肤和结缔